Des recettes végé, vegan et sans gluten, mijotées par Joelle Jay, naturopathe diplômée. Elle vous offre des recettes délicieuses et faciles à préparer.
Appétissant, illustré et santé tout à la fois. Vous aimerez assurément !
Voici le sommaire :
BIOGRAPHIE
INTRODUCTION
PETIT LEXIQUE
EGGNOG À LA CANNELLE ET À L’ORANGE
LAIT D’AMANDE À LA CANNELLE
HOUMOUS DE BETTERAVES AU LAIT DE COCO
VÉGÉPATÉ CRU
SOUPE DE CAROTTES CRUES
POTAGE DE PANAIS ET COURGETTES
PURÉE DE PATATES DOUCES À L’AIL
SALADE DE CAROTTES À L’ÉRABLE
VINAIGRETTE AUX NOIX DE GRENOBLE
PAIN AUX PACANES
PÂTÉ AUX LÉGUMES
MARINADE POUR TOFU
TOURTIÈRE VÉGÉ SUR CROÛTE DE RIZ
TRUFFES AU BEURRE D’AMANDE
FUDGE AU CAROUBE
MOUSSE AUX PETITS FRUITS
MOUSSE AU CHOCOLAT
TAPIOCA À LA CANNELLE
MUFFIN CAROTTES-CANNEBERGES
BÛCHE AU FROMAGE
BOULETTES DE NOËL
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